Entremets "Camion de pompier" (fromage blanc, framboise et piment d'Espelette)

Vacherin glacé - Glace yaourt et sorbet cassis

Fraisier revisité

Entremets chocolat et cacahuète pour Pâques

Entremets amande et citron

Saint-Honoré vanille et caramel

Entremets café et vanille pour la Saint Valentin

Galette des Rois en trompe l'œil (amande et caramel)

Bûche Ali Di Fata (Bûche glacée aux saveurs exotiques, fruits rouges et yaourt)

Bûche de Noël cannelle et fruits rouges

Vacherin glacé - Sorbet framboise et glace au yaourt

Entremet fraises et noix de coco

Entremets café et chocolat

Clafoutis exotique (mangue, passion, noix de coco)

Entremets amande et kumquat

Vacherin glacé - Crème glacée vanille et sorbet hibiscus pour la Saint Valentin

Bûche exotique (noix de coco, mangue, passion)

Succès chocolat et grué de cacao - 3ème au Trophée International de la Pâtisserie Chocolaterie Française 2024

Entremets glacé noix de pécan, mangue et passion

Entremets noix de coco et fruits rouges